Sambal Badar

Bahan:

75 gr teri nasi, digoreng

50 gr kacang tanah, digoreng

8 siung bawang putih, diiris digoreng

1 sendok makan air asam jawa

1/4 sendok teh garam

3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

6 buah cabai merah

3 lembar daun jeruk

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan air asam jawa sambil diaduk.

2. Masukkan teri nasi, kacang tanah, dan bawang putih goreng.

3. Aduk sampai bumbu merata, angkat dan sajikan.

Sumber: Hidangan Sebulan Seri 2, Sedap Sekejap

Catatan: hidangkan bersama gulai tauco medan, udang masak petai dan lontong

Share Share Tweet Share Share Share

KLIK

Lihat Hatimu Memasak dengan hati akan menambahkan rasa yang berbeda. Klik logo disamping untuk mengetahui suasana hatimu https://pufflova.blogspot.com/. Salam Hangat.