PufflovaNasi Goreng Bunga
Salah satu kreasi di rumah yang aku tampilkan untuk koki kecil, nasi goreng digulung menggunakan telur dadar. Ini menu nasi goreng biasa aja, tetapi supaya lebih menarik bentuknya aku kreasikan jadi bentuk seperti bunga.Selamat mencoba, semoga bisa menjadi inspirasi
Bahan :
½ buah bawang bombay
300 gr nasi putih
50 gr frozen vegetable, rebus sebentar hingga lunak.
2 sdm minyak untuk menumis
2 sdt kecap asin
Telur dadar :
3 butir telur
1 sdt garam
½ sdt merica
Hiasan :
1 buah tomat
10 gr buncis
1 lembar nori
Cara membuat :
-nasi goreng : tumis bawang bombay dengan mentega, setelah matang masukkan frozen vegetable yg sudah di rebus. setelah matang masukkan nasi putih dan kecap asin, aduk rata.
Telur dadar : campur telur dengan garam dan merica, kemudian buat 3 buah telur dadar.sisihkan.
Cara menghias :
-letakkan 1 lembar telur dadar, kemudian beri nasi goreng, gulung dan padatkan.
-setelah padat potong gulungan telur menjadi 5 bagian kemudian susun menjadi seperti bunga, dimana telur dadar isi nasi goreng menjadi kelopak, sementara tomat dipotong menjadi bagian tengah/bunga sari. Kemudian buncis digunakan sebagai batang dan mori di bentuk seperti daun.
