Spaghetti bola daging

Ternyata daging cincang yang sudah dibumbuin untuk patty-nya burger masih ada :(
Dibuat untuk sus burger sudah, ehhh ternyata masih banyak sisanya.
Akhirnya malam ini menunya spaghetti bola-bola daging.

Spaghetti Bola Daging

Bahan :

spaghetti, rebus aldente
sisa daging cincang untuk patty burger, dibentuk bulat sebesar kelereng kemudian goreng sebentar.
daging cincangnya dibumbuin seperti di sini.

Bahan saus :

5 buah tomat, cincang kasar
1/2 butir bawang bombay, cincang kasar
3 siung bawang putih, cincang kasar
3 lembar bay leaf
1 sdt oregano
1 sdt thyme
3 sdm saus tomat/ketchup
garam, merica, dan gula pasir secukupnya.
750 ml air
minyak untuk menumis


Cara membuat :
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Kemudian masukkan tomat cincang. Masak hingga keluar air. Masukkan bay leaf, oregano, dan thyme. Kemudian tambahkan air. Rebus hingga tomat lunak.
2. Masukkan saus tomat. Aduk rata.
3. Kemudian masukkan daging cincang. Masak sampai kuah tinggal sedikit.
4. Terakhir masukkan garam, merica dan gula pasir. Icip-icip. Kalau sudah pas angkat dan sajikan dengan spaghetti yang sudah dimasak.




Oke Nadya, makan malamnya sudah matang dan sudah di foto sama bunda. Selamat menikmati.

Share Share Tweet Share Share Share

KLIK

Lihat Hatimu Memasak dengan hati akan menambahkan rasa yang berbeda. Klik logo disamping untuk mengetahui suasana hatimu https://pufflova.blogspot.com/. Salam Hangat.